Фрукты и ягоды Турции

Средиземноморские фрукты  Турции заставляют туристов действительно почувствовать себя в экзотической стране, в другом мире. Конечно, там растут и привычные для нас фрукты и ягоды: яблоки, груши клубника, самая большая в мире ягода — арбуз, дыни. Но в основном, это фруктово-ягодные деликатесы. От фруктов на базарах прямо таки рябит в глазах. Оранжевые, красные, зеленые фруктовые пирамиды невольно притягивают взор и желание все попробовать.

Каждому фрукту в Турции – свое время. Осенью поспевает гранат — некоронованный король фруктового царства. В переводе — «зернистое яблоко». В Библии гранат назван «райским яблоком», потому что этот чудо-фрукт рос в саду рая. «В тебе, гранат, земля соединила взрывную силу сжатой кислоты и сладости томящуюся силу».

Ярко-оранжевые плоды хурмы настоящая кладезь витаминов. Интересно, что в переводе с латыни – это «пища богов». Если так, то боги обладали изысканным вкусом. А для здоровья какая польза! Хурма успокоит нервы, поддержит сердце, укрепит сосуды. В огромной фруктовой корзине Турции есть фрукт, о котором упоминается в Коране. Инжир или смоква несет в себе великую пользу для людей. Он не только вкусен, но заменяет многие лекарства.

Шелковица – характерная ягода страны. О ее целебной силе писал много веков назад Ибн Сина. Белая шелковица восстановит силы, черная, похожая на ежевику, полезна для крови. Фруктовое буйство в Турции начинается с клубники, черешни, абрикосов. Абрикосовые яркие вкусняшки возвращают ясность мысли, снижают давлении, выводят из организма яды. В Турции можно полакомиться киви – новозеландским пришельцем, который хорошо себя чувствует на берегах Средиземного моря. Плод такой же коричневый и «пушистый», как маленькая птичка киви. Цитрусовые в Турции растут, как у нас яблони. Так удивительно видеть под деревом в траве упавшие апельсины. А уж поесть — вволю. Вот так отдыхая, можно совместить приятное с полезным.

Метки: , ,