Какая еще страна, кроме Турции, может похвастать тем, что её территорию омывают воды четырех морей: на севере – Черное море, на западе – Эгейское, на северо-западе – Мраморное, на юге – Средиземное море. У каждого моря свой характер, своя природа.

Начнем с Черного моря. Турки, в свое время, назвали его Караденгиз – «Негостеприимное», «Неприветливое». Море тут не при чем. Просто прибрежные племена оказывали яростное сопротивление завоевателям. Оно приветливое, ведь в его водах нашли приют 2500 обитателей. Это известная всем рыба, которую, наверное, и турки привозили полные шаланды – кефаль. Не менее знаменитая барабулька. Крабы и креветки, мидии и устрицы, бычки, хамса, камбала. Это всё – наши старые знакомые. Но есть и опасные существа: морской дракончик с ядовитой колючкой  на плавнике, скат-хвостокол. Какое удовольствие увидеть резвящихся дельфинов, неуклюжих морских свиней. На Черном море отдыхают преимущественно турки. Знаменитые курорты Трабзон, Карс, Орду ждут отдыхающих. Далее…

Приезжая отдохнуть в Турцию на непродолжительное время, мы стараемся получить все по максимуму: солнца, моря, эмоций. Нам некогда адаптироваться. Наш девиз: Всё и сразу! Это неуёмное желание, иногда приводит к недомоганию. Конечно, это не правило, но как говорится, надейся на лучшее – готовься к худшему. Поэтому незначительный запас лекарств карман не оттянет. Вам не придется в незнакомой стране бегать искать аптеку, а, найдя, на пальцах объяснять аптекарю, что вам нужно, тем более, что в Турции лекарство может носить другое название. Оградить себя от таких проблем поможет аптечка путешественника. Далее…

В зависимости повезло или не повезло человеку со школой, то есть с учителями и одноклассниками, он будет помнить школу или с тёплым чувством, как «школьные годы чудесные», либо ненавидеть её. Но в любом случае это место, где нам дали знания. А сколько знаний мы «взяли» – зависело от нас.

Как же обстоит дело со школой в Турции? Дети, проживающие там, имеют право закончить «восьмилетку» бесплатно. Обучение, естественно, ведется на турецком языке с обязательным изучением Корана. «Кто неправильно застегнул первую пуговицу, уже не застегнется, как следует». Этим, в переносном смысле, конечно, занимается начальная школа. Её в Турции называют «илкокум». Учёба начинается с шести лет. Один учитель учит на протяжении пяти лет основам знаний. Далее…

Водка – влага, веселящая душу. Нет, наверное, ни одной страны, где бы не пили этот, разгоняющий кровь, напиток. Правда называется он по разному: ракия, виски, бренди. В Турции его именуют раки, а также «ракы», «ракэ». Название получено от винограда сорта «разаки». Это виноградная 50 градусная водка, настоянная на анисе – традиционный крепкий напиток турок. Так было не всегда. В 19 веке наиболее «продвинутые» турки стали употреблять ракию. Тогда и речь не шла о признании раки национальным напитком. Это заслуга Мустафы Кемаля Ататюрка. (первого президента Турции). История гласит: во время путешествия по Мраморному морю Мустафа со товарищи причалили к одному из Принцевых островов, где находились опальные принцы крови. Кемаля угостили греческой водкой. Попробовав рюмочку напитка, он воскликнул: «Этот божественный напиток может сделать любого пьющего его – поэтом». Мустафа Кемаль не стал поэтом. Зато, он основал Турецкую республику. Он то и стал популяризатором ракы. Далее…

Жаркая Турция и тёплые шубы. Казалось бы, несовместимые понятия, ведь в Турции шубы нужны, как в бане – лыжи. Ан, нет! Молодцы турки, наладили производство шуб такого качества, что стали в один ряд с мировыми лидерами.

«Зима нечаянно нагрянет, когда её совсем не ждёшь» и шубы из Турции, как нельзя, кстати, согреют вас и придадут вашему облику шарм и элегантность. В странах, где зима холодная, шуба не предмет роскоши, а необходимость.

Удивительно, что происхождение слова шуба связано тоже с югом. Арабы в 18-19 веке придумали обшивать русскими соболями и куницами кафтаны. Такая одежда стала называться «джубба». В русской интерпретации «шуба». Далее…

Цветы в Турции можно увидеть в самых неожиданных местах. Вот у стен древней крепости огромный трехметровый куст олеандра, покрытый букетами розовых цветов. Есть кусты с белыми и красными цветами. Что это за сиреневый туман? Вдоль ограды чудесные бугенвилии,  окутанные сиреневыми цветами так, что не видно листьев. А вот бесподобная цезальпиния чарует вас своей красотой. Это может быть куст, деревце, иногда лиана. На ней цветы с несколькими оттенками: красно-желтыми, или бело-розовыми…Не оторвать глаз от гибискуса с огромными красными цветами. Вот ваш взор привлекли необычные соцветия банана. Цепкие веточки турецких бобов с ярко-красными цветочками оплели решетку. Далее…

Обычаи Турции сформировались издревле. На них наложил отпечаток ислам. Несмотря на то, что Турция государство светское и религия отделена от государства – это страна мусульман. «Восток – дело тонкое!» – говорил мудрый товарищ Сухов. И посещая Турцию, надо об этом помнить.

Попробуем ознакомиться с некоторыми обычаями, чтоб не попасть «впросак». Далее…

Турция такая необычная страна, в которой есть  горы и пустыня, лесостепь и леса, морское побережье…В ней сочетаются особенности трех континентов: Азии, Европы и Африки. Природным условиям соответствует богатая фауна.

В огромном лесном массиве Понта Тавра встречаются знакомые нам животные. Вот благородный олень гордо несет свои ветвистые рога.Среди зелени мелькнет осторожная лань. Ломая кусты, несется кабан. Хозяевами чувствуют себя лиса, волк, медведь. Вездесущие белки цокают на вершине сосны.Кстати сказать, белки настолько осмелели, что их можно увидеть в городе. Они безбоязненно берут орехи из рук туристов, на глазах у публики сгрызают их, а наевшись, закапывают «про запас».

В степях и лесостепях — фауна, присущая Африке. Вот грациозный леопард расположился на толстом суку, как на диване. Слышится могучий рев льва. Мелкой трусцой бежит шакал. Много насекомых и грызунов. Далее…

Для понятия «Вино в Турции» пожалуй применимо сочетание …вчера, сегодня, завтра. Остановимся на вчера. История винограда в Турции началась около 6000 лет назад. Откуда эта дата? В «Ветхом завете» говорится о великом потопе, который истребил на земле все живое. Спасся только праведный Ной, в построенном им ковчеге. Когда потоп прекратился «остановился ковчег на  горах Араратских и вышел Ной и сыновья его и жена его…и начал Ной возделывать землю и посадил виноградник. И выпил он вина…» А ведь гора Арарат расположена преимущественно в Турции. Если отвлечься от библии и обратиться к истории, то, действительно, археологи нашли останки древнейших посадок винограда в Анатолии, возраст которых более 4000 лет. Римляне и хетты, населявшие тогда территорию нынешней Турции, приготовляли замечательное вино. Далее…